La Randonnée | Le smoothie de la semaine - Ananas, fenouil et gingembre

Publié par La Rédaction Montblanclive - -
Tous les lundis à 12h20, Nathan vous propose le Smoothie de la semaine sur Radio Mont Blanc !

Smoothie à l'ananas, fenouil et gingembre

Considéré comme ingrédient détox, le fenouil vous aide à drainer et à éliminer les toxines de manière naturelle.

Ajouté à l'ananas, la boisson devient vitaminée pour plus d'énergie.

L'idéal est de le déguster le matin, au petit-déjeuner pour vous donner un véritable coup de fouet ou au moment du goûter pour une fin d'après-midi pleine de force qui vous aide à tenir jusqu'au diner.

INGRÉDIENTS

300 ml de jus d'ananas (pur jus)
200 g de fenouil émincé
2 c. à soupe de sucre roux
2 étoiles de badiane
1 c. à café de graines d'anis vert
1 c. à café de gingembre en poudre
300 ml d'eau

ÉTAPE 1

Dans une casserole, ajoutez le fenouil, le sucre, les étoiles de badiane et les graines d’anis vert. Recouvrez de 300 ml d'eau et laissez cuire à feux doux.

ÉTAPE 2
Une fois le fenouil bien tendre, égouttez-le et laissez-le refroidir.

ÉTAPE 3
Retirez les étoiles de badiane puis mixez le fenouil avec le jus d’ananas et le gingembre, filtrez et placez au frais.

Source : cuisineaz

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