MB Live TVReplayVersants Secrets [S.1][E.2]

Versants Secrets [S.1][E.2] S01E02 - Beaufort

26 min
Au cœur des Alpes, dans la magnifique région savoyarde du Beaufortain, une économie est née du pastoralisme. Nous allons croiser la route de Lionel et Yvon Blanc, l’un est agriculteur de haute montagne et gère son troupeau dans un décor de rêve, l’autre collecte le lait auprès des alpagistes chaque matin. Leur vallée c’était celle de Roselend, ce village englouti sous les eaux du barrage éponyme en 1962, devenant une réserve d’eau gigantesque pour l’usine hydro électrique de EDF. L’histoire de la fabrication du fromage de beaufort et ses techniques ancestrales immuables sera le fil conducteur de cette mutation économique du Beaufortain. Leurs versants secrets ce sont les flancs du col du pré, du Cormet d’Arêches, de la colline du Cornillon, sous la protection du Mont Blanc, au loin, ou de la Pierra Menta à portée de main.
Pays : France
Année : 2018

Vous pourriez aimer aussi...